Malzemeler :
1 yumurta
1 sb yoğurt
1 sb sıvı yağ
Yarın bardak su
1 tatlı kaşığı pudra şekeri( üstünün kızarmasını daha çok sağlıyor)
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
Isteğe göre mahlep de ekleyebilirsiniz
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörek otu ,susam yada çekirdek
Yapılışı :
Yoğurt, yumurta , sıvı yağ,su ,tuz ve pudra şekeri mikserde iyice çarptıktan sonra un ve kabartma tozunu (eger mahlep ekleyecekseniz un ile birlikte karıştırıp ekleyebilirsiniz) ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz ve 15 dakika bekletiyoruz.Daha sonra hamurdan yuvarlaklar oluşturarak fırın tepsisine diziyoruz.Üzerine yumurta sürüp çörek otu susam yada çekirdek ile süsleyebilirsiniz.Üstü kızarsan kadar fırında pişirin afiyet olsun :)) ( yaklaşık bir 15 dakikada pişiyor 180 derecede )
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder